¿Cuáles alimentos engordan y cuáles no?

Nutrición del futuro para la vida y salud del presente

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Por:
Alejandro Gil octubre 31, 2012 Hombres, Mujeres, Nutrición y Salud

De nuestros amigos Estandoenforma.net

La gente suele preguntarme todo el tiempo si “X” alimento engorda y si otro alimento “Z” no. La respuesta va mucho más allá de eso.

Debemos tener algo muy en claro: Los alimentos (macronutrientes) aportan CALORÍAS. Las calorías son energía. Nosotros consumimos diariamente cierta cantidad de calorías para mantenernos con vida y realizar las actividades de nuestro día a día. Existen comidas y alimentos que aportan más calorías que otros y existen los que no aportan calorías. Que un alimento o comida “engorde” o no, es una expresión mal empleada. Es muy simple:

Caso 1: Gastas menos calorías de las que ingieres diariamente y almacenas el exceso; aumentas de peso.

Caso2: Gastas más calorías de las que ingieres diariamente y consumes a tu mismo cuerpo para compensar el resto que necesitas, así que pierdes peso.

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